Запечённые Веганская лазаньяРецепты Запечённые Веганская лазанья
Лазанья
Шампиньоны
Томатный соус
Репчатый лук
Сушеный базилик
300 г
500 г
700 г
1 шт
1 ч л
Чеснок
Сушеное орегано
Творожный сыр
Соль и перец
Шпинат
3 зуб
1 ч л
400 г
по вкусу
400 г
Нагрейте духовку до 180°C. В большой сковороде обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до мягкости. Добавьте порезанные грибы и готовьте до испарения жидкости.
Добавьте помидоры (или томатный соус), базилик, орегано, сахар, соль и перец. Готовьте на среднем огне около 15 минут.
Отварите лазанью в кипящей подсоленной воде в соответствии с инструкцией на упаковке.
Подготовьте начинку: в миске смешайте веганский творожный сыр с шпинатом.
В форму для запекания выложите слой томатного соуса, затем слой лазаньи, затем слой начинки из творожного сыра со шпинатом. Повторите слои, закончив томатным соусом.
Посыпьте веганским тертым сыром (по желанию) и запекайте в духовке около 30-40 минут, пока лазанья не станет золотистой и пузырчатой. После приготовления, дайте лазанье постоять 5-10 минут перед подачей.
Подавайте веганскую лазанью горячей, посыпанной свежей зеленью, в качестве гарнира можно подать картофельное пюре
Другие рецепты
Поделиться
также
