Варёные | Жареные Грибной отварРецепты Варёные | Жареные Грибной отвар
Картофель
Шампиньоны
Морковь
Репчатый лук
Лавровый лист
2-3 шт
300 г
2 шт
1 шт
1 шт
Чеснок
Соль и перец
2 зуб
по вкусу
В кастрюле с кипящей водой положите нарезанные картофелины и морковку, варите около 10-15 минут до мягкости.
В другой сковороде обжарьте лук и чеснок на небольшом количестве растительного масла до мягкости.
Добавьте нарезанные грибы в сковороду и обжаривайте около 5-7 минут.
Переложите обжаренные ингредиенты в кастрюлю с варящимися овощами. Добавьте лавровый лист, соль и перец по вкусу. Продолжайте варить еще 5-7 минут. После приготовления, удалите лавровый лист.
Подавайте грибной отвар горячим, посыпанным свежей зеленью. Как дополнение можно подать ржаные или пшеничные хлебцы.
Другие рецепты
Поделиться
также
