Боровик или белый гриб — это один из самых популярных съедобных грибов, известный своим приятным вкусом и мясистой текстурой.

Боровик предпочитает умеренный климат, растет в лиственных и смешанных лесах, а также в хвойных массивах, часто встречается в моху под березами, соснами и дубами. Встречается в Европе, Азии и Северной Америке.

Съедобен и высоко ценится за свой неповторимый вкус и аромат. Применяется в разнообразных кулинарных блюдах от простых жареных блюд до деликатесов. Хорошо сохнет, сохраняя при этом вкус и аромат.

Июнь-октябрь — наиболее благоприятное время для сбора, в зависимости от климатических условий в регионе.